Canh gà hầm bí đao mềm ngọt, đậm đà, sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm ngon. Các bé cũng sẽ thích món canh dễ ăn này lắm đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đao 400 Gr

• Thịt gà 1 Con (Gà ta)

• Hạt nêm 2 Muỗng canh

• Gừng 1 Miếng

• Ớt 2 Trái

• Bo bo 20 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

2

Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát.

Cách Thực hiện:

1

Đặt nồi lên bếp, cho gà vào đổ nước ngập. Cho gừng cắt lát, 2 trái ớt, hạt ý dĩ vào hầm cùng. Nấu lửa to.

2

Khi gà bắt đầu sôi, hạ lửa nhỏ bớt cho sôi liu riu thêm 35 phút nữa. Nêm 2 muỗng canh hạt nêm. Cho bí đao vào nấu cùng.

3

Cho canh gà sôi thêm 3 phút nữa để bí đao chín hẳn.

4

Thịt gà gỡ nhỏ, cho ra chén cùng với canh bí. Ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)